生活有感- 沈晏如- 接受、處理

似乎每次上課前都會發生一些事件要自己先去醒悟，先提前預習那堂課。

最近打坐時間太少又太短，除了線上籤詩越寫越慢，也因心靈衝突在消耗自己。除了精神不濟，專注力也下降。

一如往常的每週團單，本來東西都備好了，尤其吐司就等著下午兩點烤完後置涼切片，順利於16：00送貨。想著如此一天的行程中午還有空檔可以幫朋友兩個人出籤詩，剛好也要加裝防曬窗簾，所以就請他們直接來店裡一趟。

討論完出完籤送走他們以後，我突然聞到一股不尋常的焦味，打開層爐我要哭出來，八條吐司全部因爐溫底火過高報廢，只因為我偷吃步修改了SOP，把層爐底架拿掉只為了自己幻想的便利，為了讓自己操作時便利放置吐司模，我也沒有多想底下透氣孔要有空間排放蒸汽，近貼爐底的模具烤溫、烤時其實都要降低。且在第一時間發現層爐內起不尋常水霧時我就要去注意了，可是我卻當成沒事、騙自己是正常的吧，沒有確認，任由其烤下去。

算著報廢的成本心又再痛一次，而且是現在這個資金很不寬裕的時刻，食材又越來越少，必須要再多賺食材費，我在進行浪費只因專注力不夠，沒有打開覺察力，正當帶著情緒的時候我更緊張的是交貨時間要遞延。與其浪費時間在自責的情緒下循環，不如趕快靜下來想想接下來能怎麼做，把這件事完成。

趕快聯絡每一位預定的客人，趕快跟社區團購說明會延遲送貨，把店裡營業時間延後，然後專注力全放在接著重新處理麵團備製，用最快的速度做好基本麵團後，我打電話給阿姨，請她來幫忙我整理跟包裝已經烤好的麵包，還有顧櫃檯，這樣我才能全力專心去重製吐司。

在備製的當下跟阿姨聊我整個人的狀態，然後不斷的喊著好累，怎麼辦，給客人延遲，阿姨先說了一句「因為我不在靈裡」，我當下突然被什麼打到⋯。她說也不需要再自責自己沒有做好的部分，下次注意就好，接受這個狀態然後去處理好，你很累，哪份工作不累，你媽媽管理幾百人還要被老闆霹，上班更累，難道每天回家吃飯都像你一樣喊著好累好累，旁邊的人沒有必要接受誰的情緒，自己要先去接受、去處理，完善後就沒事了，懂你的客人，喜歡你吐司的客人不會因為這點耽誤就怪罪你，而且也是第一次發生延誤，不要擔心，至少我們負責到底處理好。

在等待烤焙時，我說希望不要出事⋯阿姨說了句「主耶穌保佑」，我也說了「主耶穌保佑。」宗教真的很神奇，能給人安穩跟安定。

我不在靈裡，這句話直接深植到心裡。表姐之前給我的磁鐵上印了一句話「靈裡有平安」，經過這次的事，我好像又懂了什麼。

七點團單順利送出了，我靜下來想這件事，對，烤壞了又怎樣，自責只是浪費時間，接受它們就是已經烤壞了，然後趕快做處理，那我不就知道下次移掉層架要降底火，然後烤時減少嗎？學著處理事情，而不是讓事情來處理我。學著接受這個情緒，而不是讓情緒來處理我。

謝謝客人，謝謝阿姨，謝謝我靈，謝謝兩位老師從我進我宗第一天就不斷提醒我，不要用情緒來處理事，在事件發生的當下也是因為浮現這句話在腦海，所以我趕快靜下來重新處理。