生活有感- 楊斯涵

之前在上山共修時因為吃到老師煮的超好吃丸子，詢問老師是在哪裡購買，老師就說是他們的買菜首選地-黎明黃昏市場。之前在老師口中就有多次提及黃昏市場裡的攤販，無論是品質超好的肉攤或是Q彈好吃的饅頭，都是出自這個地方，也就讓我更期待去逛逛！因此特別抽空安排在演講的隔天，請老師撥空帶我們前去。一到市場旁的大型停車場，就感受到堪稱台中貴婦市場的美名，不僅停車場都是名車，在市場買菜更不是婆婆媽媽而多是氣質高雅的貴婦分。接著走進市場內，有別於以往印象中髒亂的市場，這裡的環境及一切都讓我驚艷。從每個攤商的服務熱忱，食材的新鮮度，甚至是擺設的整齊度皆可媲美百貨公司的生鮮超市，越逛越開心。

在這次美好的市場體驗當中我也領悟到，唯有自身比消費者更要求更高標地做每一件事才能真正抓住高端客戶的心，雖然這邊的菜價確實有比較高一點，但真正對於高要求的客人，價錢不會是第一考量，而是品質及素質才是他們所看重的。回看以前的自己，也曾陷入低價的迷思中，而忘卻對自身品質的要求及提升才是留住顧客的不二法門，謝謝今天的學習再次讓我看到店內的不足且可以再細膩去調整的地方，收穫滿滿！