共修心得- 孫册- 洞察

這一次共修請傳鑫帶了大爐及大鍋上山，讓我們可以一次炒大量的肉，整個陣仗擺出來，就像是辦桌一樣，不只工欲善其事必先利其器，也要有手勁和能力，如果沒有老師和傳鑫的協助，真的是沒有辦法炒出來！

因為這個器具不是老師常用的，所以先讓傳鑫來操作，但是我也從旁在學習，按照之前流程一步一步下料，老師一開始先看器具特性、火源大小、翻炒方式，再開始再微調，一步一步修正達到食物最佳的品質！

在裝瓦斯桶時，我裝了很久，解樂老師就走過來，打開接頭看了螺紋後，一下子就轉了起來，就鎖好了！老師就提醒我，我的思維就是遇到任何事就是直接埋頭硬幹的搞，都沒有先觀察了解再去執行，才可以更輕鬆達到目標！

我就思考我自己，遇到任何事就想要趕快把事情做完，因為要快，所以就是先做節省時間，反而浪費很多時間，可是老師示現給我看的是先洞察，先靜下來看這一件事整個流，再開始操作，整個流程下來，比我硬幹操作更快速與輕鬆！

這時候我就想到，每一次我們在做事搞很久的時候，解樂老師就來協助時，淡淡飄了一句話，我是懶不是笨，你們是又笨又懶！我硬幹的思維就是想要趕快做好，懶的觀察，自以為這樣會比較快，但是，每一次操作出來都達不到想要的結果！

兩位老師都是執行前先洞察在操作，邊做邊調整，達到最佳的效果，而我為了想要快及好反而達不到這樣的效果，所以我沒有把事情精神弄清楚，做事就會事倍功半，當先洞察後，反而事半功倍人也越愉快！