生活有感- 潘韻婷- 考察與學習

昨天道場來了一位信者想要問事，現在辭去工作想出來創業，卻沒有方向跟目標，剛好因為我有一位朋友在林口開了一間麻辣燙，所以我們就一起前往學習。

一進店裡朋友開始跟我們介紹他的流程、設計擺設，甚至還帶我們到內場學習看整個製成，大方的分享他創業和起家的過程，一路走來很多的經驗談，看著對方從零到有，甚至願意與我們侃侃而談，我真的是受益良多。

因爲辦事打開我的視野，讓我對不同的產業運作充滿了好奇，信者想開餐廳創業，剛好手邊也有這樣的人脈資源可以幫忙做介紹，不但可以幫助他，自己也可以在旁一同學習，這是多麼美好的一件事情。

整個考察下來，我學習到經營一個產業必須要有的就是組織力，與可被複製的經營模式，一個企業要成功絕對不是只有單店的經營，他必須要有品牌效益，今天一個企業要成功，品牌力是非常重要的，雖然只是剛創業起步，但是由於擁有過去快10家加盟品牌的經驗，朋友這次的自創品牌更加有底氣，整個組織規模流程將人力成本降至最低，坪效桌數拉到最高，製成流程想辦法做到最精簡，甚至要打造中央廚房來因應未來品牌的成長與擴充，目的都是為了要達到效益極大化，用最少的人力、最高的坪效、最簡化的製程，來提升店利潤與品牌價值的永續發展。

由於信者是創業小白，我的朋友甚至跟他說，如果有意願合作，未來幾個月後可以讓他來店裡實習，培養他成為另一間分店的股東，創業的同時，共同學習成長、共同承擔經營風險與分店利潤，從零開始學起，也培養彼此的默契，創業初期他們願意和有共同目標願意打拼的夥伴共同創業。

對於信者來說，我看到的好處是，有一群有經驗的人在背後協助，並願意共同打拼，是可以減少非常多的金錢、時間與創業成本。因為他們有now how ，而最有價值也就是這些東西，這是需要近身相處，實際操作才能學習到的，而朋友那邊也需要有可以信任和有共同目標的人一起吃組織和壯大團隊，互利共生。

在這個過程當中，我學習到了一家店的組織力和營運計劃，也明白了今天要擴大市場，不可能是單打獨鬥，一定要靠團隊的力量，首先要把S O P建立起來，再來就是要找到志同道合的夥伴，一起往前，同心才有同行的力量，而不是互相拉扯。

從這件事情也讓我看到了，當我想要去做一件事情的時候，如果可以突破我原本的人脈圈層，去認識這些有理想、有經驗、也願意打拼的人，因為他們的經驗值可以協助我讓我少走彎路，這些他們用汗水用時間、用金錢、用生命累積出來的經驗值，真的是非常可貴，其中的精神也非常值得學習。

更讓我看懂了在人生的道路上可以有老師有神明的教導是多麼幸福的一件事情！

而我也要讓自己成為這樣的人，擁有組織力、創造力與經驗值，把自己人生的價值發揮到最大，幫助自己也幫助他人的生命得以成長。

真的好感謝神明的安排，讓我學習到好多！