生活有感- 周若蓁- 燒肉之道到有神之道 

昨晚下班後去吃燒肉犒軍，這間店是我頭一次去吃，很意外的是點完餐，食材上來後，一位服務人員滿懷熱情的過來對我們說有全程代烤，所以我們不用動手就有人烤給神明吃。看著這位服務人員這桌烤完又跑到別桌烤，來來回回好幾次，我忍不住好奇的向他搭話問：「你們這樣代烤，跑來跑去的，如果客滿的時候不就很累？這樣會不會忘記每桌的進度烤到哪呀？」，於是這位服務員開始跟我們聊天，透過與他的互動得知他是這間店的店長，他先是跟我們閒聊，得知他起初就是在這間店的集團上班，後來轉去科技業上班八年後，兩年前又回來做燒肉，我不禁好奇的問他：「為什麼會想回來做燒肉？燒肉有什麼吸引你的地方？」，他回答：「因為我喜歡燒肉」，我聽到的當下覺得很新奇，聽過很多喜歡做烘焙、喜歡做手工藝、喜歡料理⋯等，但是聽到指定喜歡「燒肉」這個項目還是頭一次，我便又好奇的問：「你喜歡燒肉的什麼？」，他便開始滔滔不絕的講述關於燒肉之道，例如他們店的燒肉堅持不用機器切，要用人工切，因為他覺得手工切的才會有「溫度」，以及燒肉的調味醬汁是關鍵、烤肉的火候、堅持代烤為了烤出來肉質鮮嫩好吃有成就感並且客人會覺得好吃⋯等，聽了店長講述許多有關燒肉的事，我聽的很津津有味兒，也突然有種體悟，任何事情都有其道，茶道、花道、劍道、咖啡之道，甚至燒肉都有燒肉之道、身體運行之道⋯等，而這些道都是包含在天地宇宙運行之道中，若是將每件事情走在合其道的路上，事情就會是順暢的，而另一方面的體悟就是看到這名店長因為對燒肉有著堅持及熱情，所以他在對待他的店時絕對不馬虎，不管是招呼接待客人或是在幫忙烤肉時都是走在能夠讓他的店運行順暢、旺起來的道上。

回到自己身上，現在在經營的有神咖啡館，就像店長對燒肉要用人工切的堅持，我們不是追求量大，而是要有「溫度」，不管是手作生吐司、咖啡飲品、籤詩、靈療，都是我們所創造出的溫度和頻率，也是我們獨特的價值。而店長因為真心喜歡燒肉，所以即便辛苦、來回奔波，他仍然樂在其中，我們都能夠感受到他的熱情。這就像在辦事時，如果是真心的為對方好想協助對方，對方也能夠感受到這份真誠的關懷，而不只是冷冰冰的只想要賺錢。

謝謝這次的犒軍，神明除了吃好料外，也同時牽引店長貴人來送我們禮物，讓我看見，找到屬於自己的「道」，並且用心、真誠帶著熱情及關懷去做，會是讓整個場域有生命力的，如此，有神咖啡不會單純只是咖啡廳，有神咖啡本身也可以成為大家進來後能夠感受及共鳴的道場。