2025年5月1日 星期四

共修心得- 楊斯涵- ㄩㄝ、

 共修心得- 楊斯涵- ㄩㄝ、



共修的前一天得知,老師有滿滿的行程,不僅要辦事還有補運,師姐也因下山不在,因此我們早早就到準備協助老師完成任務。

第一個任務就是煮飯,之前看過老師示範,教我們如何煮出粒粒分明的米飯,洗米的步驟及水量的拿捏,每個環節都馬虎不得。而這是我第一次自己嘗試斟酌水量,每做一個步驟都會浮現老師教我們的畫面,就這樣憑著老師教我的記憶一步步完成。也很開心處女作有得到老師的肯定,也讓我更有信心!

接著到了要開始備餐的時間,雖然老師還沒有來但我就收到訊息,不能賴著老師,我們要學習成長,就算有不對的地方都是學習的契機。於是我就跟師姐說我們開始炒菜吧,師姐就在旁邊協助我並教我炒菜的步驟。我也發現原來這個就是呼應今天共修的主題「ㄩㄝ、」,對我來說其實就是跨「越」!以前我總是怕做不好,怕做不對,所以就都會想等老師再來處理,但我發現其實這就是一種賴。我們已經在廚房跟老師近身學習這麼久的時間了,也是時候要學著掌廚,這樣也才能透由實作的過程中更快找出自己的問題。而在炒菜的過程中也深深地佩服老師,由於量大其實翻炒是很費力氣,再加上火的熱度,真的非常不容易,由衷感嘆老師真的很厲害,每次做起來都游刃有餘不費力又輕鬆優雅。

我也領悟到其實想跨「越」障礙自己的點,就是要不斷地去操作,而不是害怕做不好就停滯不前。當願意面對自己的不足,更不是去預設自己一定要做到多完美,一步步修正調整,其實反而心境是輕鬆的,而就自然能從「越」達到「悅」!

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